ホテル&レジデンス六本木/ホテルS 【料飲部門その他】

ホテル紹介

ここは日常が変わる「HOTEL & RESIDENCE ROPPONGI」
目的も、言葉も、行きかう人々も、多種多様。
さまざまな文化が交差するこの場所では、日々新たな価値観が生まれています。
都会の中で自分らしく過ごせるホテル。
変化する時代の流れや人とのふれあいを感じるレジデンス&サービスアパートメント。
心もカラダも豊かにするレストラン。
ここで過ごす非日常な時間は、やがて日常に。
そして新たな価値観となってあなたの人生を豊かにしてくれるはず。
さぁ、日常を刺激しよう。
退屈を知らない”New Gorgeous“へようこそ!

仕事番号
S220501
雇用形態
正社員
職種
料飲部門
人数
仕事内容

ホールスタッフとして、接客全般・予約管理・現場マネージメントをお願いします。
〇ソムリエ資格・利き酒師を持っている方、優遇&大歓迎!
〇バーテンダー経験がある方 歓迎!
〇ステップアップをされたい方!
〇実力を試したい方!
〇自分で企画を考案し実現したい方!

応募資格

レストラン経験3年以上(必須)
<歓迎する資格やスキル>
ソムリエ資格
利き酒師
バーテンダー経験

施設所在地

東京都港区西麻布1-11-6
【アクセス】
日比谷線「六本木」駅 2番出口より徒歩6分
大江戸線「六本木」駅 4b出口より徒歩7分
千代田線「乃木坂」駅 5番出口より徒歩8分
※運営会社:シマダグループ
東京都渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階

給与体系

月給 250,000 円 -
■年収:350万円~400万円(前職考慮により決定)
■経験者(3年以上):月給25万円~+賞与年2回
■経験者:月給27万円~+賞与年2回
└ レストランサービス業の実務経験5年以上を想定しています。

※経験や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。
※上記には固定残業代(月30時間/4万5000円以上
※基本給の額に合わせて変動)を含みます。超過分は別途支給いたします。

待遇・福利厚生等

昇給あり(年1回)
賞与あり(年2回)支給実績あり
交通費全額支給
時間外手当(30時間を超える場合全額普及)
深夜手当あり
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
退職金制度あり(勤続3年以上対象)
食事補助あり(1食分のまかない無料)
自社保有の保養所(京都、鴨川、軽井沢など)
リゾートトラスト
東急ハーベストクラブ利用可
フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり
海外研修(2016年:ハワイ、2017年:パリ、2018年パリ)
社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)
部門の壁を超えてコミュニティが築けるファミリー制度「ヨコイト」(各チーム年間予算50万円)
※シマダグループは、お花見や部活動、海外への社員研修などグループの垣根を超えたイベントが多く、横のつながりを重視しております。しかし、近年の新型コロナウイルスの影響により社内イベントの開催が難しくなったため、本来の横のつながりが発揮しにくい状況を補填するために発足いたしました。

勤務時間

シフト制

休日・休暇

年間休日110日(月8~9日)
1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月:月9日休み
2月、4月、6月、9月、11月:月8日休み

夏季休暇:年4日間(原則6月~9月に取得するものとする)
冬期休暇:年3日間(原則12月~3月に取得するものとする)
有給休暇:入社日より6カ月後に14日、勤続3年以降20日間付与
慶弔休暇
育児・産前産後休暇
介護休暇

採用担当者より

弊社運営の「ホテル&レジデンス六本木」のメインダイニングキッチン
【COCONOMA Season Dining】
今年6月にリニューアルオープンいたします!!
今までこじんまりとしていたバーを思い切って大幅に拡大。
レストラン内にお客様がご利用いただける メインバー が出現いたします。
ワイン・日本酒・カクテルなどお酒の種類を充実させ、
より一層多くのお客様にお楽しみいただけるレストランに生まれ変わります。
種類豊富なお酒とお料理で六本木でのひと時にさらなる彩りをご提供いたします。
COCONOMA season Dining では立場関係なく自分でやりたい接客が実現できる!
挑戦したいことを快く挑戦させてもらえるチャンスがあります!

お問合せ
お電話の場合 TEL:03-5544-8841
インターネットの場合 

最近のレストラン部門の求人

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    四条河原町温泉空庭テラス京都/別邸鴨川 【レストランサービス】

    レストラン部門 正社員/契約社員 レストランサービス

    【仕事内容】

    ・レストランのホールスタッフ
    ・レストランの料理補助
    ・レストラン配膳業務(朝食)等
    ・空庭テラスでウエルカムドリンク管理他

    【ホテル紹介】

    京都の中心地で天然温泉(最上階)を楽しめる和の温泉リゾートが誕生します。
    第2のリビングと言えるルーフトップ「空庭テラス」からは、東山から登る朝陽を堪能することができ、足湯ラウンジでほっこりゆったりと京都の大パノラマ景色を存分に楽しむことができます。
    客室デザインは、和洋兼ね備えたラグジュアリーな空間。別邸とホテル棟に分かれており、お客様のニーズに合わせてお選びいただけます。

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    コートヤード・バイ・マリオット大阪本町 【レストランサービス】

    レストラン部門 正社員/契約社員 レストランサービス

    【仕事内容】

    オールデイダイニングの運営、バーの運営をお願いします。
    毎週テイストパネルを行い、皆で料理の味を決めています。
    キッチンスタッフと仲が良く、ワンチームでレストランを盛り上げていただきます。
    お客様の好みをいち早く察知し、お客様お一人お一人に『口福』をお届けください。
    ・レストラン配膳業務 等

    【ホテル紹介】

    商人の街、大阪の中心部に位置するコートヤード・バイ・マリオット大阪本町は、大阪メトロ中央線の堺筋本町駅から徒歩でわずか1分。大阪本町の当ホテルは、大阪城や大阪駅・梅田エリア、ショッピングやグルメを楽しめる難波・心斎橋エリアへのお出かけに便利です。東海道新幹線新大阪駅へのアクセスも簡単で、京都、東京、福岡などの主要都市にも気軽に足を延ばすことができます。コートヤードブランドが誇る上質で心温まるフレンドリーなサービスで、嬉しい発見と感動に満ちたホテル体験をお約束します。コートヤード・バイ・マリオット大阪本町で思い出に残るひとときをお過ごしください。

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    フォションホテル京都【レストランサービス スーパーバイザー】

    レストラン部門 正社員/契約社員 レストランサービス

    【仕事内容】

    ●ホテル内レストラン、ティーサロン、バー、ブティックにおいてのサービスやインチャージ業務の一部
    ●電話応対 など

    【ホテル紹介】

    1886 年創業のフランス高級料理のイノベーターである FAUCHON(フォション) が、ホスピタリティ業界に参入。2021年3月16日、パリに次いて2号店となるラグジュアリーブティックホテルを京都にオープンしました。
    「フォションホテル京都」のコンセプトは「FAUCHON Meets Kyoto. Feel Paris.」
    フォションの生誕の地「華の都 パリ」と日本が誇る「雅な京都」。
    この二都市が持つ文化・伝統・芸術が融合するこのホテルは、
    京都にいながらパリを感じ、美食ブランドフォションならではのグルメを堪能できる場所。
    客室はもちろん、レストラン、ショップ、スパなど、
    ホテルのいたるところでパリと京都の融合をお楽しみください。

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    ホテル ザ・マンハッタン 【 ベーカー(製パン)スタッフ】

    アルバイト その他接客部門 レストラン部門 ベーカー

    【仕事内容】

    ホテル内ベーカリーショップで販売するパンや、レストランで提供するパンの製造

    【ホテル紹介】

    当ホテルは海浜幕張にあるラグジュアリーホテルです。
    130室と小規模なホテルですが、お客様に“旅先の我が家”と思っていただけるようなホテルを目指しています。
    最近では各種インターネットの宿泊サイトの口コミランキングなどで、お客様から高い評価を得ています。

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    エイチエーコンサルティング株式会社【レストランサービス】 

    レストラン部門 派遣/紹介予定派遣 レストランサービス

    【仕事内容】

    レストランでのサービス業務を担当していただきます
    業務内容 :
    ・お客様の席へのご案内
    ・注文を伺う
    ・料理やドリンク等を提供する
    ・ドリンクを作成する
    ・食器等を下げる
    ・営業前、営業終了後の準備や片づけ
     (グラスやシルバーを磨いたり、テーブルをセットしたり、ホールの清掃やごみ捨て等)
    ・その他レストラン営業に関わる業務 
    ※会計業務(キャッシャー業務)に携わっていただくことは想定しておりません。

    【ホテル紹介】

    「おもてなしの心」を通して社会に貢献する、中野駅前のランドマーク「中野サンプラザ」です。
    お客様へ安全安心をご提供し、気取るのでは無く、お客様の心に触れるサービスを目指しております。

最近の正社員/契約社員の求人

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    サンフロンティアホテルマネジメント株式会社【OTA担当】

    正社員/契約社員 管理部門 OTA担当

    【仕事内容】

    【運営ホテルの販売サポート業務】
    ・OTA管理画面やサイトコントローラーにおけるプラン・料金タリフ作成、
     登録情報の管理、リアルAGTへの料金回答
    ・マーケット動向の把握、販売実績に基づく分析データの作成、
     それらを用いた販売施策の立案、実施
    ・新規ホテル立ち上げに伴う、販売・予約管理をメインとした各種準備、現地サポート

    【チェーンホテルとしてのマーケティング業務】
    ・グループ会員組織の運営
    ・新規顧客獲得、顧客維持率向上の為の施策の立案、実施

    【ホテル紹介】

    私たちは「心温かいホテル」をテーマとして【HIYORI HOTELS&RESORTS】を運営しております。

    マニュアルに捕らわれない、ホテルのサービスをつくりあげているのはスタッフ一人ひとりが純粋な心で「お客様にホテル滞在を快適に楽しんでいただくこと」を考え、アイディアを出し合い実現していきます。

    そのすべての判断基準は「利他」です。お客様は歓んでいただけるかはもちろん、仲間(従業員)も幸せになれるかをとても大切にしています。当社の理念「フィロソフィ」の学びを通して、お客様に愛され選ばれるホテルを追及しています。

    また、私たちは「全員で経営する」という方針を持っています。
    ホテル運営部門はスタートして5年と、まだまだ完成していない会社ですが、
    ポジションや社歴に関わらずみんなで意見を出し合い、みんなで作り上げていく社風です。

    自分の未来を自身の力で切り開きたいと熱意を持った方を応援いたします!
    ※パート・アルバイトからのキャリアアップ事例あり◎

    あなたの隠れた才能をサンフロンティアホテルマネジメントで開花させませんか?
    共にホテルの魅力を発信し、成長してくださる方のご応募をお待ちしております。

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    四条河原町温泉空庭テラス京都/別邸鴨川 【レストランサービス】

    レストラン部門 正社員/契約社員 レストランサービス

    【仕事内容】

    ・レストランのホールスタッフ
    ・レストランの料理補助
    ・レストラン配膳業務(朝食)等
    ・空庭テラスでウエルカムドリンク管理他

    【ホテル紹介】

    京都の中心地で天然温泉(最上階)を楽しめる和の温泉リゾートが誕生します。
    第2のリビングと言えるルーフトップ「空庭テラス」からは、東山から登る朝陽を堪能することができ、足湯ラウンジでほっこりゆったりと京都の大パノラマ景色を存分に楽しむことができます。
    客室デザインは、和洋兼ね備えたラグジュアリーな空間。別邸とホテル棟に分かれており、お客様のニーズに合わせてお選びいただけます。

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    四条河原町温泉空庭テラス京都/別邸鴨川 【支配人候補】

    宿泊部門 正社員/契約社員 管理部門 支配人

    【仕事内容】

    ホテル管理、運営
    売上管理、人財管理、会計管理、予約管理、施設管理

    【ホテル紹介】

    京都の中心地で天然温泉(最上階)を楽しめる和の温泉リゾートが誕生します。
    第2のリビングと言えるルーフトップ「空庭テラス」からは、東山から登る朝陽を堪能することができ、足湯ラウンジでほっこりゆったりと京都の大パノラマ景色を存分に楽しむことができます。
    客室デザインは、和洋兼ね備えたラグジュアリーな空間。別邸とホテル棟に分かれており、お客様のニーズに合わせてお選びいただけます。

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    コートヤード・バイ・マリオット大阪本町 【レストランキッチンスタッフ】

    正社員/契約社員 調理部門 レストランキッチンスタッフ

    【仕事内容】

    オールデイダイニングやインルームダイニング、京都は製菓など様々な形態のお料理をご提供しております。
    お客様のご要望に応じてイタリアン、フレンチ、和食など提供しています。
    革新的で斬新な数々の料理は、キッチンが楽しみながらメニュー開発を行っています。
    入社間もないスタッフも先輩に支えながらメニュー開発を行っていただいています。

    調理盛り付けなど全般的に担当していただきます。
    ビュッフェスタイルです。
    あらかじめ決まったメニュー平均60~70食分をまとめて調理します。

    【ホテル紹介】

    商人の街、大阪の中心部に位置するコートヤード・バイ・マリオット大阪本町は、大阪メトロ中央線の堺筋本町駅から徒歩でわずか1分。大阪本町の当ホテルは、大阪城や大阪駅・梅田エリア、ショッピングやグルメを楽しめる難波・心斎橋エリアへのお出かけに便利です。東海道新幹線新大阪駅へのアクセスも簡単で、京都、東京、福岡などの主要都市にも気軽に足を延ばすことができます。コートヤードブランドが誇る上質で心温まるフレンドリーなサービスで、嬉しい発見と感動に満ちたホテル体験をお約束します。コートヤード・バイ・マリオット大阪本町で思い出に残るひとときをお過ごしください。

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    コートヤード・バイ・マリオット大阪本町 【クラスターリザベーションマネージャー】

    宿泊部門 正社員/契約社員 管理部門 クラスターリザベーションマネージャー

    【仕事内容】

    コートヤード・バイ・マリオット大阪本町とHIYORIチャプター京都 トリビュートポートフォリオホテルの2ホテルの宿泊予約業務、電話応対等リーダーとして勤務していただきます。お客様の事前期待を高め、スムーズなチェックインに繋げるため、様々な改革もお願いします。繁忙期は様々なオペレーションのヘルプもしていただきます。
    ・ホテルの宿泊受付、駅からホテルまでの道案内、ホテルに関するサービスのお問い合わせに関するご対応、メールの返信、宿泊予約のデータ入力 など
    ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント接客業務

    【ホテル紹介】

    商人の街、大阪の中心部に位置するコートヤード・バイ・マリオット大阪本町は、大阪メトロ中央線の堺筋本町駅から徒歩でわずか1分。大阪本町の当ホテルは、大阪城や大阪駅・梅田エリア、ショッピングやグルメを楽しめる難波・心斎橋エリアへのお出かけに便利です。東海道新幹線新大阪駅へのアクセスも簡単で、京都、東京、福岡などの主要都市にも気軽に足を延ばすことができます。コートヤードブランドが誇る上質で心温まるフレンドリーなサービスで、嬉しい発見と感動に満ちたホテル体験をお約束します。コートヤード・バイ・マリオット大阪本町で思い出に残るひとときをお過ごしください。