バーテンダーの仕事解説

 バーテンダーの仕事は、バーでお酒を作ること。ドラマなどで目にするシェイカーを振るイメージが強いかも知れませんが、ひとくちにカクテルと言っても何千もの種類があり、同じ材料でもグラスや作り方が違うだけで別の名前になる…という、奥の深いものです。 分量・レシピを覚えるのはもちろんのこと、それを活かすための技術が求められます。
 また、提供だけではなく接客も行うため、お客様がどういった接客を求めているのかを察しなければなりません。話をしたくないお客様や初めての方にも居心地のいい空間を提供し、また会話を楽しみたいお客様のためにテレビや雑誌、新聞などから様々な話題を収集することも必要です。
バーを訪れる人は居酒屋では味わえない“プラスα”を求めています。バーテンダーに学歴は必要ありませんが、飲み物作りのプロフェッショナルとしての知識や技術、そして会話術など、様々なものが要求される職業と言えるでしょう。


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バーテンダー

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    A1310992
    ホテルインターコンチネンタル東京ベイ【バーテンダー 】

    レストラン部門 正社員/契約社員 管理部門 バーテンダー

    【仕事内容】

    ホテルレストラン(バーテンダー業務)
    店舗運営業務全般(接客・売上管理・食材管理・原価管理等)

    【ホテル紹介】

    東京ベイエリアを一望できる国際的な高級シティホテルで
    レストラン【バーテンダー】を募集します。

    世界有数のホテルチェーン
    「インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ」から受け継ぐ
    質の高いホスピタリティを身に付けるチャンスです!

    今までの経験を活かし、さらに新たな分野に
    チャレンジする意欲のある方を歓迎いたします!

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    M14200
    ホテル ザ・マンハッタン【バーテンダー】

    レストラン部門 正社員/契約社員 バーテンダー

    【仕事内容】

    ホテルバーラウンジ、スプレンディドでの勤務

    【ホテル紹介】

    当ホテルは海浜幕張にあるラグジュアリーホテルです。 130室と小規模なホテルですが、お客様に“旅先の我が家”と思っていただけるようなホテルを目指しています。最近では各種インターネットの宿泊サイトの口コミランキングなどで、お客様から高い評価を得ています。
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    ダイニングバー ホールスタッフ募集

    アルバイト レストラン部門 ホールスタッフ

    【仕事内容】

    当面は、BARタイムのサービスを担当して頂きます。
    また将来は、ランチタイムも担当して頂く予定です。

    【ホテル紹介】

    注目を集めているウォーターフロント『勝どき』
    その裏通りに佇む、隠れ家的なダイニングバーです。

    築70年のおかき屋の工場を改装し、 壁や天井には、
    古き良き時代の雰囲気を そのまま残しています。

    バーカウンターが8席、テーブル席は16席、
    さらに個室が10席の、全34席。

    料理はバーという枠にはまらず、和・洋と
    多種多様なメニューをご用意。
    中でもRaaa麺とカレーが人気です!

    お客様は、近くにお勤めの会社員や
    地元の方が多く、リピターがメイン。
    舌の肥えた、大人なお客様がいらっしゃいます。

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    A1207168
    グランドハイアット東京【バーテンダー】

    アルバイト レストラン部門 バーテンダー

    【仕事内容】

    ホテル直営バー 『Maduro (マデュロ)』 でのバーテンダー

    【ホテル紹介】

    グランドハイアットは、主要な玄関都市と
    リゾートの中心に、豪華で個性的なホテルを
    ご用意しています。

    全世界、とりわけアジアに多くのホテルを構え、
    レジャー、社交イベント、おもてなしなどに
    ご活用いただいています。

    グランド ハイアットならではの魅力には、
    活気あふれるドラマチックなロビー、斬新なレストラン、
    最先端のテクノロジー、スパやフィットネスセンター、
    総合ビジネス&ミーティング施設などがあります。

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    H140985
    ヒルトン東京 【バーテンダー】

    レストラン部門 募集終了求人 正社員/契約社員 バーテンダー

    【仕事内容】

    ホテル内のバーでの接客

    【ホテル紹介】

    世界各国に展開するヒルトンワールドワイドが運営している新宿新都心に位置するホテルです。



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